兵庫県播磨地方、ここ東条町は酒米の最高峰「山田錦」の特産地です。
穏やかな内陸の気候と肥沃な粘土質の真っ黒な土、そして東条町を中
心に谷間の地形によってできた棚田が日照条件を満たし、寒暖の差を
生み出しています。東条町は山田錦が育つのに必要な条件全てが揃って
いるのです。だから良質の山田錦が獲れるのです。これらの条件は決し
て人が作れるものでなく、この地の自然によるものであることが素晴らし
いと思います。自然の恵みに感謝。